上海有什么点心

上海作为中国最国际化和繁华的城市之一，拥有丰富多样的美食文化。其中，点心是上海的传统美食之一，深受当地居民和游客的喜爱。下面就介绍一些上海有名的点心。

1. 小笼包：上海的小笼包堪称代表性的点心之一。它以其鲜美的汤汁和嫩滑的皮而闻名。在上海，可以找到许多制作小笼包的知名餐厅，如南翔馒头店和吴裕泰等。

2. 龙井虾仁包：这是一道以新鲜虾仁为主要材料制作的点心。龙井虾仁包以其脆皮、鲜嫩的口感和独特的茶香味而受到欢迎。

3. 元宝蟹黄包：这是一道以蟹黄为馅料制作的点心。蟹黄的鲜美和包子的香软融合在一起，口感细腻，十分美味。

4. 红豆糕：红豆糕是上海的传统点心之一。制作红豆糕的原料非常简单，主要包括红豆和糯米粉等。其口感柔软，入口即化，甜而不腻。

5. 鲜肉包子：上海的鲜肉包子主要有两种：素馅包子和肉馅包子。素馅包子以原汁原味的蔬菜和豆腐为馅料，味道清爽；肉馅包子则以鲜肉为馅料，口感鲜美。

6. 碗仔翅：碗仔翅是一道上海特色的点心。它的外观像一个小碗，内部装有鸡肉、虾仁和鱼肉等。碗仔翅以其丰富的汤汁和多样的口感而受到喜爱。

7. 鲜肉月饼：上海的鲜肉月饼是一种特色点心。它的糯皮酥脆，内部包裹着香嫩的鲜肉，口感丰富。

上海是一个美食之都，点心的种类繁多，让人目不暇接。无论是在大型餐厅、小吃店还是夜市，都能品尝到各种美味的点心。上海的点心传承着本地特色和独特的做法，无论是对上海本地人还是游客来说，都是一场美味的享受。